Món ngon miền Nam
Rươi xứ Thanh vào mùa
Con Rươi có tên chữ là là Bách Cước (trăm chân) hoặc là Hoà Trùng. Hình dạng giống con rết với màu xanh, vàng, tía. Rươi là loài sinh vật thân mềm ở vùng sông nước lợ. Ai mới thấy lần đầu thì khiếp lắm chứ đừng nói đến ăn.
Ngày đăng 10-01-2013 11:13:11 đăng bởi congtac 
Món ngon miền Nam
Bí quyết chế biến các món luộc
Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon.
Ngày đăng 10-01-2013 11:11:13 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Cá rô kho tộ
Những con cá rô đồng tươi ngon, cùng một chút gia vị đơn giản là có thể chế biến được món cá rô kho tộ với hương vị đậm đà, thơm ngon.
Ngày đăng 10-01-2013 11:08:43 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội
Xuất xứ từ Sài Gòn và "di cư" ra Bắc, món bánh cay nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của mọi người bởi nó dễ làm và cũng không kén người thưởng thức.
Ngày đăng 09-01-2013 23:18:47 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Phong phú mứt Đà Lạt
Ở xứ hoa đào, tên gọi mỹ miều cho Đà Lạt, không chỉ nổi tiếng bởi trăm sắc hương hoa, bạt ngàn rừng thông hay sương mù lãng đãng mà còn nổi tiếng bởi các loại mứt.
Ngày đăng 09-01-2013 23:15:48 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Hấp dẫn món mì Quảng
Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng, đó là món mì đặc trưng của xứ này: mì Quảng.
Ngày đăng 09-01-2013 23:13:42 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Nem Phùng
Đan Phượng quê tôi (vốn là vùng đất nhỏ bé thuộc trấn Sơn Tây cũ) chẳng phải là vùng danh lam hay thắng cảnh gì nên ít người biết đến. Nhưng nhắc đến Đan Phượng, nhiều người sẽ nhớ đến nem Phùng.
Ngày đăng 09-01-2013 23:10:32 đăng bởi congtac
Món ngon miền Nam
Giò heo giả cầy
Giả cầy là món ăn của người Bắc. Tên gọi như vậy vì đó là một món ăn giống thịt cầy nhưng lại chế biến từ thịt giò heo.
Ngày đăng 09-01-2013 23:08:39 đăng bởi congtac
